1 jam 30 menit 10 porsi Blitar, Jawa Timur, Indonesia Rinna Ramadhayanty Panjaitan Wajik Kletik Kacang Hijau kacang hijau • santan kental • gula • agar² plain • garam • Kertas warna warni untuk Tri Yunianti Wajik bandung beras ketan • air panas mendidih • gula pasir • kelapa muda parut memanjang • garam • vanila bubuk • Pewarna makanan (sy pink) Wajik Bandung dari Kendal. kelapa setengah tua, kupas kulit arinya, parut • agar" swallow (me merah) • gula pasir • frambos essence • tepung ketan • garam • kertas minyak/delancang warna warni. Alvaro Islamova. 1 2 Berikutnya. Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 33 resep wajik bandung bungkus ala rumahan yang sederhana dan 47 resep cara bikin wajik kletik ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Wajik Kletik Blitar dan masakan sehari-hari lainnya. Wajik Kletik. Wajik Kletik merupakan kue khas tradisional asal Blitar, Jawa Timur. Cara Membuat # 1. Cuci bersih beras ketan dan rendam selama 2 jam lalu tiriskan. 2. Kukus beras ketan di dandang selama lebih kurang 40 menit (setengah matang), angkat dan dinginkan. 3. Panaskan santan, gula pasir, daun pandan, dan garam di dalam wajan dalam Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik kletik ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wajik kletik ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Cara membuatnya terbilang sederhana, yaitu kacang tanah dan wijen yang direkatkan dengan rebusan gula merah yang pekat. Kemudian, adonan tersebut dikeringkan dan dapat dikonsumsi. Wajik kletik merupakan salah satu makanan khas dari kota Blitar. Sebenarnya wajik dapat ditemui di beberapa daerah di Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur 1. Wajik Kletik Sederhana Bahan-bahan: · 300 gram beras ketan, cuci bersih · 400 mililiter air untuk memasak beras ketan · 600 gram kelapa parut, sangrai selama 15 menit · 850 gram gula pasir · ½ sendok teh garam · 1 bungkus agar-agar plain · 1 bungkus vanili bubuk · 150 mililiter air untuk melarutkan gula · Pewarna makanan secukupnya · Cara Membuat Wajik Kletik Gula Merah. Rendam Ketan dengan Air panas selama 3 jam; Kemudian tiriskan, lalu kukus 27-30 menit; Masukan 2 santan 500 ml kedalam air, lalu masukan gula, garam, vanili, jahe geprek, dan daun pandan, selanjutnya diaduk-aduk sampai air lumayan menyusut dan meletup, dan kemudian masukkan ketan yang sudah dikukus tadi, aduk sampai air menyusut, dan ketan kluar minyak 7uOh7.